Pôle Aménagements Paysagers - Agriculture

Action Vignes, Oliviers et Amandiers

L’ association IDEAL a pour mission d’assurer dans un projet d’insertion, l’entretien de parcelles de vignes, d’oliviers et d’amandiers, que la ville de Narbonne et le Grand Narbonne possèdent et qui n’étaient plus exploitées depuis plusieurs années.

Contenu de l’action :

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L’entretien du vignoble du Plateau du Quatourze et des trois oliveraies du parc de la Campane, de l’entrée de Narbonne-Plage et de la commune de Mirepeisset, a pour mission pédagogique de transmettre les techniques de l’entretien du patrimoine naturel.

A tour de rôle, des groupes de huit salariés polyvalents viennent reprendre goût au travail, supervisés par leur encadrant. Les communes du Grand Narbonne prennent en charge l’achat de l’ensemble des fournitures, ainsi que les gros travaux nécessaires pour mener à bien la mission.

Vignes du Quatourze Oliviers de la Campane Amandiers
La vignes, les oliviers & les amandiers.

VIGNES

Pré-Taille en novembre
Taille de décembre à mars
Préparation au Palissage en mars
Palissage d’avril à septembre
Entretien du système d’irrigation
Vendange à la main des parties non
accessibles par la machine

Le raisin est acheminé à la cave coopérative
de Narbonne.

OLIVIERS

Taille de mars à juin
Entretien du sol de mai à octobre
Récolte de fin août à novembre

Une collaboration avec le Moulin de L’Oulibo
de Bize-minervois, permet la continuité des
étapes de la récolte de la « Lucques » à la
transformation du fruit en huile.

AMANDIERS

Entretien des espaces naturels
Débroussaillage, élagage, tronçonnage
Taille des branches pour lui donner forme
Abattage des arbres morts
Nettoyage du site dans le cadre de la
protection de l’environnement

Terrain communal du Plateau du Quatourze,
récemment confié à l’association.